Treska v těstíčku s jogurtovou omáčkou
Pro labužníky, ale i pro ty, co mají prostě chuť na něco dobrého k večeři, je tu následující recept.
Ingredience:
4 tresky
250 g hladké mouky
200 ml piva
2 vejce
citron
3 rajčata
1,2 dl bílého jogurtu
sůl
pepř
pažitka
olej
Návod k přípravě: Smícháme mouku, pivo, sůl a žloutky. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těstíčka. Tresky pokapeme citronem a obalíme je v těstíčku. Usmažíme dozlatova na oleji.
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme pažitku, jogurt, sůl, pepř, citronovou šťávu, promícháme a omáčkou přelijeme hotovou tresku.
Dobrou chuť!
