Vanilkové noky s meruňkami

Ingredience:
400 ml mléka
1 balíček vanilkového pudinku
2 lžíce cukru
60 g mletého máku
500 g meruněk
3 lžíce jablečného pyré
3 lžíce mandlového nebo meruňkového likéru
1 lžíce moučkového cukru

Návod k přípravě: Do vzkypělého mléka přidáme za stálého

míchání pudinkový prášek a cukr. Vaříme 1 minutu. Jednu lžíci máku si ponecháme

stranou. Ostatní mák přimícháme a dáme vychladnout. Omyté meruňky rozpůlíme a

vypeckujeme. Přivedeme k varu jablečné pyré a 3 lžíce vody. Vložíme meruňky

nakrájené na jemné dílky. Přikryté dusíme 5 minut na mírném ohni. Sejmeme z ohně

a ochutíme likérem. Dáme na 1 hodinu do ledničky. Z makové hmoty vypichujeme

lžící velké noky a upravíme na dezertní talířek. Obložíme meruňkami. Posypeme

odloženým mákem.

Dobrou chuť!