Vdolečky s ovocným jogurtem
Když si dáte něco sladkého jednou za čas, nemusíte mít špatné výčitky svědomí.
Ingredience:
1 kg polohrubé mouky
5 dl
mléka
120 g másla
4 lžíce cukru
1 žloutek
olej
ovocný jogurt
Návod k přípravě: Z droždí, vlažného mléka, trochu mouky,
cukru a soli si připravíme kvásek, který necháme vzejít na teplém místě. Pak do
zbytku mouky přidáme žloutek, zbytek mléka, rozpuštěné máslo a kvásek. Těsto
dobře propracujeme a necháme vykynout. Na válu z něj rozválíme asi 7 cm vysoký
plát, ze kterého vykrajujeme kolečka a ta necháme ještě 15 minut vykynout. Pak
do každého uděláme důlek a důlkem dolů dáme vdolečky do rozpáleného oleje a
opečeme z obou stran dozlatova. Hotové vdolečky zdobíme ovocným jogurtem s
cukrem.
Dobrou chuť!
