Vdolečky s ovocným jogurtem

Ingredience:
1 kg polohrubé mouky
5 dl mléka
120 g másla
4 lžíce cukru
1 žloutek
olej
ovocný jogurt

Návod k přípravě: Z droždí, vlažného mléka, trochu mouky,

cukru a soli si připravíme kvásek, který necháme vzejít na teplém místě. Pak do

zbytku mouky přidáme žloutek, zbytek mléka, rozpuštěné máslo a kvásek. Těsto

dobře propracujeme a necháme vykynout. Na válu z něj rozválíme asi 7 cm vysoký

plát, ze kterého vykrajujeme kolečka a ta necháme ještě 15 minut vykynout. Pak

do každého uděláme důlek a důlkem dolů dáme vdolečky do rozpáleného oleje a

opečeme z obou stran dozlatova. Hotové vdolečky zdobíme ovocným jogurtem s

cukrem.

Dobrou chuť!