Voňavá houbová bramboračka
Není nad dobré polévky, k tomu čerstvý křupavý rohlíček a lehký oběd máme uvařený za okamžik.
Ingredience:
2 šálky pokrájených hub
5 brambor
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru a petržele
3 stroužky
česneku
majoránka
petrželová nať
1 lžíce másla
2 lžíce hladké
mouky
sůl
kostka houbového bujonu
Návod k přípravě: Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme
ji studenou vodou a promícháme. Přidáme pokrájené houby, zeleninu a oloupané
brambory nakrájené na kostky. Osolíme, vhodíme kostku bujonu a vaříme doměkka.
Přidáme utřený česnek, majoránku a petrželku.
Dobrou chuť!
