Vyrážíme na piknik
Piknikový košík
Piknikový košík nebo také batoh je zavazadlo, které by nemělo chybět tam, kde žijí milovníci dobrého jídla a turistiky. Měl by být tak akorát velký, aby se do něj vešlo jídlo, pití, nádobí a deka na sezení. Zvláště pak v létě oceníte termoizolační kapsu na potraviny a termovak na láhev s pitím.
Tip: S jídlem to zbytečně nepřehánějte, myslete na to, že se s ním budete muset nosit. Před tím, než vyrazíte na piknik, si vytvořte seznam surovin, které jsou lehké a zároveň potěší vaše chuťové buňky.
Potraviny, které by v košíku neměly chybět:
• čerstvé ovoce a zelenina
• celozrnné výrobky a pečivo
• libové a tepelně upravené maso
• sýry a mléčné výrobky
• neperlivá voda, případně 100% džus nebo neslazený ledový čaj
Myslete i na děti
Piknik ocení i malé a velké děti. Jděte jim proto příkladem a snažte se volit takové potraviny, které neobsahují příliš cukru, soli, tuku a konzervačních látek. Majonézu do salátu nebo pomazánky vyměňte za jogurt a maso zkontrolujte, zda je dostatečně tepelně upravené. V létě totiž hrozí více než kdy jindy možnost onemocnění salmonelózou. Tu způsobuje bakterie rodu Salmonella, jež se nachází především v mase, vejcích a mléce. Salmonelóza se projevuje vysokou horečkou, nevolností, zvracením, křečemi v břiše a průjmem. Při léčbě je nutné dodržovat nejen tzv. šetřící dietu, ale také pitný režim obohacený čajem, minerálními vodami a iontovými nápoji.
Pitný režim na pikniku
Dodržovat pitný režim při pobytu na sluníčku spojeném s kombinací sportu je více než nutností. Zde vám nepomohou sladké a perlivé nápoje ani vychlazené pivo či vinný střik. Ideální tekutinou je neperlivá voda, můžete však sáhnout také po kyselých, lehce slaných a hořkých tekutinách, které pomáhají v těle zadržovat vodu. Vypít byste měli alespoň o 0,5 litru vody více, než je běžné doporučované množství, tedy okolo 3–3,5 litru tekutin denně.
Tip: Připravte si na piknik ledový čaj z čerstvé máty a meduňky. Stačí omýt pár lístků, zalít je horkou vodou a nechat louhovat 7–10 minut. Poté přidat šťávu z citronu, a je-li to nutné, osladit si čaj stévií či kapkou medu.
DOPŘEJTE SI VITAMIN D
UV záření až z 80 % pokryje denní potrebu vitaminu D. Působením slunečního záření přechází tento vitamin pres pokožku do krve. To však neznamená, že se musíte vystavovat slunci! Kromě toho, že je nepostradatelný pro vstřebávání a regulaci hladiny vápníku a fosforu v krvi a ve streve, reguluje mineralizaci kostí a posiluje zuby. Oddaluje proces osteoporózy, pozitivně pusobí na imunitní systém, tvorbu některých buněk a preventivně i proti rakovine prostaty a prsu. Nejen ti, kteří mají problém s váhou, ocení, že vitamin D má vliv na vylučování inzulinu a tím pusobí i na metabolismus cukru.
SPOJTE PŘÍJEM S VÝDEJEM
Hubnout bez energetického výdeje je pekná drina, u které se vrací jojo efekt stejně tak jako bumerang. Proto využijte každičké príležitosti a hýbejte se. Avšak pamatujte si, že nic se nemá přehánět, zvlášte pak je-li horké počasí. Nemusíte svuj organismus zatěžovat vysokým výdejem, staří, když si rekreačně zasportujete. Cím více aktivit si v prírode užijete, tím lépe vám bude nejen na tele, ale i na duši, a co víc, zapomenete, že vás honí mlsná. Za odmenu si pak dejte neco zdravého a lehkého.
Tip: 8 ZPŮSOBŮ, JAK VE ZDRAVÍ PŘEŽÍT PIKNIK
1. Vyrazte na piknik již v ranních hodinách a domu se vracejte se západem sluníčka.
2. Zvolte si místo pikniku tam, kam nelze dojet autem.
3. Nerovný povrch a stoupání do výšky zvyšuje energetický výdej.
4. Ve vyšší nadmorské výšce vám nebude takové vedro.
5. Hledejte stín, kde se můžete usadit a ponechat potraviny chránené termoobalem.
6. Vybírejte takové aktivity, které vás v první rade budou bavit.
7. Nepřetěžujte se a průběžně odpočívejte.
8. Dostatečně pijte.
