Žampionové kuře se šunkou a sýrem
Kdo má rád kuřecí maso a žampiony, tento určitě zajásá nad tímto receptem.
Ingredience:
1 kuře
150 g másla
250 g
žampionů
50 g šunky
1 lžíce mouky
1/4l mléka
100 g strouhaného
sýra
sůl
pepř
masový vývar
Návod k přípravě: Kuře naporcujeme, osolíme a na másla
upečeme doměkka (můžeme podlévat vývarem). Na zbylém másle podusíme na pokrájené
žampiony, přidáme nakrájenou šunku a opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme mouku,
osmahneme a pak přilijeme mléko a vývar. Povaříme na hladkou hustou omáčku. Kuře
dáme do zapékací nádoby, posypeme strouhaným sýrem, přelijeme omáčkou a v troubě
zapečeme.
Dobrou chuť!
