Žampióny plněné smetanovou směsí

Ingredience:
12 větších žampiónů
100 g šunky
1 vařený brambor
2 vejce
3 lžíce smetany
2 dl kysané smetany
40 g másla
krajíčky chleba
sůl
petrželka

Návod k přípravě:
Vyřízneme nožičky ze žampiónů,

pokrájíme je a dusíme na másle s petrželkou. Přidáme nakrájenou šunku,

nastrouhaný brambor, vejce, smetanu, sůl a promícháme. Nádivkou plníme hlavy

žampiónů, pak vložíme do vymaštěného pekáčku na krajíčky chleba, pečeme asi půl

hodiny. Při pečení přeléváme smetanou.

Dobrou chuť!