Zapečená zelenina
Každý nemusí být příznivcem syrové zeleniny, ale té zapečené, připravené podle následujícího receptu, té odolá málokdo.
Budete potřebovat:
200 g cukíny
100 g rajčat
200
g žampiónů
1-2 stroužky česneku
250 g Mozarelly
hrst
čerstvé bazalky
sůl
pepř
olivový olej
Návod k přípravě: Na olivovém oleji osmahneme nejdříve na
kolečka nakrájenou zeleninu, poté přidáme žampióny nakrájené na čtvrtky a na
závěr rajčata nakrájené na kolečka. Ochutíme česnekem, bazalkou, pepřem, solí.
Dáme do zapékací mísy, poklademe nakrájenou mozarelou a krátce zapečeme.
Podáváme s bílým chlebem.
Dobrou chuť!
