Zdravá výživa: Dýňové semeno
Dýňová semínka jsou prodávána bez tvrdého obalu, ve kterém jsou v dýni uložena, mají tmavězelenou barvu a oříškově nasládlou chuť.
Obsahují velmi hodnotné tuky, esenciální mastné kyseliny skupin Omega 3 i Omega 6, aminokyseliny a proteiny. Mají mnoho zinku, hořčíku, vitamínů skupiny B, E, železo a mangan. Zmírňují stres, potlačují parazity v zažívacím traktu, mají protinádorový efekt. Snižují cholesterol, vysoký tlak a riziko infarktu. Obsahují přírodní hormonálně účinné látky zpomalující proces stárnutí. Pomáhají při zánětech močových cest a jsou vhodnou prevencí problémů s prostatou. Zároveň zlepšují stav vlasů a kvalitu nehtů.
Při nákupu vybírejte semínka, která jsou nepražená a nejlépe v bio kvalitě. Hodí se také k přípravě nejrůznějších pokrmů, do salátů, omáček, při pečení. Je dobré semínka je před konzumací na několik hodin namočit do vody, čímž se aktivují enzymy.
