Zeleninové týdny: Česneková polévka s brambory a pažitkou
Česnek je zdraví velmi prospěšný, podporuje vylučování žluči, reguluje střevní mikroflóru, ničí bakterie a zvyšuje imunitu.
Ingredience:
1 hlavička česneku
2 lžíce
másla
2 lžíce hladké mouky
1,2 l vývaru z kostky
drcený kmín
4
brambory
olej
pažitka
Návod k přípravě: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku,
přidáme utřený česnek, zalijeme vývarem, rozmícháme, přivedeme k varu, přidáme
na kostky nakrájené oloupané brambory, kmín a uvaříme doměkka. Na talíři
posypeme pažitkou.
Dobrou chuť!
