Zeleninové týdny: Čínské fazolky
Na fazolkách si nejenom pochutnáte, ale vězte, že také posilují srdce, krevní oběh a dodávají životní energii.
Ingredience:
500 g zelených fazolek
300 g
žampiónů
cibule
2 lžíce sójové omáčky
4 stroužky česneku
mletý
zázvor
sůl
olej
mandle
Návod k přípravě: Fazolky překrojíme a osmahneme na oleji,
přidáme kolečka cibule, plátky žampiónů, nasekaný česnek a smažíme. Osolíme,
přidáme pepř, špetku zázvoru, sójovou omáčku, přiklopíme a necháme podusit za
případného podlévání vodou. Mandle posekáme, přidáme je k zelenině a podáme,
nejlépe s rýží.
Dobrou chuť!
