Zeleninové týdny: Dušený hlávkový salát s koprem
Hlávkový salát posiluje imunitní systém, zvyšuje výkonnost svalů, posiluje srdce a zvyšuje přísun kyslíku do buněk.
Ingredience:
2 hlávkové saláty
2 lžíce
oleje
lžíce hladké mouky
lžíce octa
2 dl smetany ke šlehání
lžíce
sekaného kopru
sůl
Návod k přípravě: Omyté listy salátu necháme okapat, pak je
nakrájíme na kousky, lehce osmahneme na oleji, osolíme, podlijeme trochou vody,
přidáme posekaný kopr a dusíme asi deset minut. Zahustíme smetanou, ve které
jsme rozmíchali mouku, povaříme, podle chuti okyselíme a podáváme.
Dobrou chuť!
