Zeleninové týdny: Koprové fazolky na smetaně
V Asii jsou fazolky už odedávna používány k léčbě střevních a oběhových potíží a na podporu sleziny a slinivky břišní.
Ingredience:
800 g zelených fazolek
2 lžíce
másla
cibule
kelímek zakysané smetany
kopr
sůl
Návod k přípravě: Fazolky pokrájíme na menší kousky a
uvaříme je v troše osolené vodě doměkka. Posekanou cibuli zpěníme na másle,
přidáme zakysanou smetanu, kopr a sůl. Chvíli povaříme, pak přidáme fazolky,
provaříme a podáváme.
Dobrou chuť!
