Zeleninové týdny: Mrkvové fazolky s vínem
Také dnes pokračujeme v našich zeleninových receptech. Tentokrát si připravíme mrkvové fazolky na víně.
Ingredience:
600 g zelených fazolek
4 mrkve
2
cibule
2 dl červeného vína
sůl
pepř
petrželka
Návod k přípravě: Fazolky pokrájíme na menší kousky, mrkev
na kolečka a uvaříme je v troše osolené vodě doměkka. Scedíme, podlijeme vínem,
osolíme, opepříme a ještě dodusíme. Nakonec přidáme čerstvou sekanou petrželku,
promícháme a podáváme s bramborem.
Dobrou chuť!
