Zeleninové týdny: Pórkový koláč
Ne vždy musí být koláč sladký. Teda alespoň tehdy, pokud jako základní surovinu použijete pórek.
Ingredience:
lískové těsto
500 g pórku
250 ml
smetany
máslo
3 lžíce hladké mouky
vejce
slanina
Návod k přípravě:
Pórek nakrájíme nadrobno a osmahneme
na másle. Ve smetaně rozmícháme mouku, vejce, sůl, na kostky nakrájenou
slaninu a nakonec i osmažený pórek. Lístkové těsto rozválíme, vložíme na tukem
vymaštěný a moukou vysypaný plech, potřeme je pórkovou směsí a upečeme.
Dobrou chuť!
