Zeleninové týdny: Řecký česnek
Zdravá zelenina by měla zaujímat v našem jídelníčku přední místa. Chybět by neměl rozhodně česnek, buď za syrového stavu, nebo připravený například podle našeho receptu.
Ingredience:
200 g česneku
kousek celeru
šťáva ze 4 citronů
1 dl olivového oleje
1 bobkový list
5 zrnek celého pepře
sůl
tymiánu
Návod k přípravě: Celer nahrubo nastrouháme, česnek nakrájíme na plátky, zalijeme olejem, trochou vody a citronovou šťávou, osolíme, přidáme všechno koření, uvedeme do varu, podusíme doměkka a podáváme s pečivem.
Dobrou chuť!
