Zeleninové týdny: Růžičková kapusta s parmazánem a česnekem
Růžičková kapusta má mnoho draslíku, vápníku, fosforu, hořčíku, síry a zinku. A hlavně, dají se z ní připravit chutné pokrmy, jako třeba ten dnešní.
Ingredience:
600 g růžičkové kapusty
3 stroužky
česneku
60 g parmazánu
olej
sůl
pepř
lžička strouhané citronové
kůry
Návod k přípravě: Pokrájenou kapustu uvaříme v osolené vodě
doměkka. Na oleji osmahneme pokrájený česnek, přidáme hotovou kapustu, pepř,
sůl, citronovou kůru, prohřejeme a na talíři posypeme parmazánem.
Dobrou chuť!
