Zeleninový guláš s uzeninou a smetanou

K zeleninového guláši s uzeninou se výborně hodí chlebové topinky.
Ingredience:
100 g slaniny
2 lžíce oleje
2
stroužky česneku
2 cibule
30 g kabanosu
6 paprik
300 g
rajčat
mletá paprika
sůl
2 lžíce kečupu
3 lžíce
smetany
pažitka
Návod k přípravě: Na rozškvařené slanině zpěníme cibuli a
česnek, vložíme pokrájený kabanos, přidáme mletou papriku, podlijeme vodou a
dusíme. Přidáme pokrájené papriky, rajčata a před dokončením ochutíme kečupem a
smetanou. Necháme projít varem, osolíme, vmícháme pažitku a podáváme s
topinkami.
Dobrou chuť!