Zeleninový salát s lilkem

Zeleninový salát s lilkem -pokud vás zajímá, jak se připravuje, čtěte dál.
Ingredience:
lilek
rajčata
okurky
citron
bílý jogurt
ocet balsamico
olivový olej
sůl
pepř
koření podle chuti
Postup: Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, osmahneme z obou stran na olivovém oleji. Nakrájíme rajčata na kousky, okurku na plátky. Dále si připravíme zálivku z citrónové šťávy, octa balsamico, olivového oleje, koření (estragon, koriandr, …), soli, pepře a jogurtu. Všechno smícháme a necháme chvíli odležet.
Dobrou chuť!